1 名前:◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★:2013/10/20(日) 10:52:02.06 ID:???0 BE:342921825-PLT(12557)

「幸せの黄色いハンカチ」で有名な北海道夕張市。夕張市でもうひとつ、
黄色い幸せアイテムがあることを皆さんご存知だろうか。それは何を隠そう
「夕張カレーそば」である。ここ数年ほど全国区の旅行雑誌やグルメサイトで
大きく紹介されるようになったが、その由来は昭和の昔に遡る。
(中略)
「普通、カレーそばっていえば南蛮(鶏肉)を使います。でも、ここ北海道じゃ豚肉なのですよ」。
確かに、ご当地グルメで人気の十勝豚丼はもちろん豚肉だし、北海道風すき焼きも
豚肉を駆使している。
牛肉は高価だが、豚肉なら開拓団が飼っていて身近な存在だったからという話を聞いたことがある。
これは北海道全体に言えることだろう。ちなみに、ご飯と卵を入れて雑炊にできるのは
この店のオリジナルだ。絶妙なその味わい、機会があれば是非お試しあれ。

*+*+ マイナビニュース +*+*
http://news.mynavi.jp/articles/2013/10/20/currysoba/index.html


引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382233922
6 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:54:12.88 ID:aU5/c1a9O

そういや焼鳥弁当と言えば当たり前に豚だしな。

8 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:54:46.15 ID:tcyK2RGV0

薬師丸ひろ子さんは夕張いったけど、食べられなかったwww

10 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:56:53.46 ID:8KDrstqEP

別に豚だって良いだろ。イスラム教徒なの?

14 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:58:21.72 ID:2U8PCKluO

つかこの店もう閉めちゃってんだけどな

18 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:26.52 ID:PlMlMoj1O

そば、うどんに入れる具ってまだまだ研究の余地があると思うんだな。



19 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:55.34 ID:imagvChI0

鶏肉や牛肉は北海道では貴重だったんだよ

20 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:57.19 ID:clU6ZB3f0

トン汁豚汁も肉汁って言わないけど関西では牛汁なんてあんの?

28 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:06:55.42 ID:zjCzeT5G0

北海道に来てから5年たつが牛肉はほとんど食ってないな

53 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:32:20.06 ID:JPrrKJpM0

豚丼もうな丼の代わりに生まれたとか。タレがうな丼に似てる。

59 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:35:12.39 ID:OJDkANFd0

北海道なら羊肉だろ。カレーに羊肉はよく合うし。

61 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:35:30.49 ID:G5DdG2xfO

鶴瓶の家族に乾杯で薬師丸ひろ子と夕張行ってたが、ホント寂れた町なのな。

62 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:36:09.85 ID:z4puaya30

夕張の吉野家でカレーそばが食えるぞ

72 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:43:09.21 ID:1OTVmDdn0

何でも牛肉を入れなきゃ気がすまない関西人が暴れるぞ

82 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:58:44.25 ID:eCGJtb790

北海道って牛がたくさんいるイメージだけどな

83 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:01:58.50 ID:oFn6LoCr0

栄養学的には理にかなったチョイス

84 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:03:44.48 ID:XfW5se7a0

関西の牛肉ってBのせいか廃乳牛肉っぽいんだよね。

98 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:19:38.79 ID:clU6ZB3f0

牛なんて煮込んだら硬くて食えたもんじゃないのにな

104 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:26:05.35 ID:ZnEuJUN90

牛肉より豚肉のほうがうまいからだろ

123 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 13:01:27.07 ID:2PFW4BEP0

焼き鳥が豚肉なのは長谷川の陰謀

124 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 13:03:15.57 ID:nZ930+/e0

あっちのお人はジンギスカンとかブタとか下品なお肉ばかり食うてるんやなあ笑


やわらかな風景 ~美瑛・富良野~
やわらかな風景 ~美瑛・富良野~