- 1 名前:◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★:2013/10/20(日) 10:52:02.06 ID:???0 BE:342921825-PLT(12557)
「幸せの黄色いハンカチ」で有名な北海道夕張市。夕張市でもうひとつ、
黄色い幸せアイテムがあることを皆さんご存知だろうか。それは何を隠そう
「夕張カレーそば」である。ここ数年ほど全国区の旅行雑誌やグルメサイトで
大きく紹介されるようになったが、その由来は昭和の昔に遡る。
(中略)
「普通、カレーそばっていえば南蛮(鶏肉)を使います。でも、ここ北海道じゃ豚肉なのですよ」。
確かに、ご当地グルメで人気の十勝豚丼はもちろん豚肉だし、北海道風すき焼きも
豚肉を駆使している。
牛肉は高価だが、豚肉なら開拓団が飼っていて身近な存在だったからという話を聞いたことがある。
これは北海道全体に言えることだろう。ちなみに、ご飯と卵を入れて雑炊にできるのは
この店のオリジナルだ。絶妙なその味わい、機会があれば是非お試しあれ。
*+*+ マイナビニュース +*+*
http://news.mynavi.jp/articles/2013/10/20/currysoba/index.html
引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382233922
- 6 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:54:12.88 ID:aU5/c1a9O
そういや焼鳥弁当と言えば当たり前に豚だしな。
- 8 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:54:46.15 ID:tcyK2RGV0
薬師丸ひろ子さんは夕張いったけど、食べられなかったwww
- 10 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:56:53.46 ID:8KDrstqEP
別に豚だって良いだろ。イスラム教徒なの?
- 14 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 10:58:21.72 ID:2U8PCKluO
つかこの店もう閉めちゃってんだけどな
- 18 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:26.52 ID:PlMlMoj1O
そば、うどんに入れる具ってまだまだ研究の余地があると思うんだな。
- 19 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:55.34 ID:imagvChI0
鶏肉や牛肉は北海道では貴重だったんだよ
- 20 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:00:57.19 ID:clU6ZB3f0
トン汁豚汁も肉汁って言わないけど関西では牛汁なんてあんの?
- 28 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:06:55.42 ID:zjCzeT5G0
北海道に来てから5年たつが牛肉はほとんど食ってないな
- 53 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:32:20.06 ID:JPrrKJpM0
豚丼もうな丼の代わりに生まれたとか。タレがうな丼に似てる。
- 59 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:35:12.39 ID:OJDkANFd0
北海道なら羊肉だろ。カレーに羊肉はよく合うし。
- 61 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:35:30.49 ID:G5DdG2xfO
鶴瓶の家族に乾杯で薬師丸ひろ子と夕張行ってたが、ホント寂れた町なのな。
- 62 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:36:09.85 ID:z4puaya30
夕張の吉野家でカレーそばが食えるぞ
- 72 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:43:09.21 ID:1OTVmDdn0
何でも牛肉を入れなきゃ気がすまない関西人が暴れるぞ
- 82 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:58:44.25 ID:eCGJtb790
北海道って牛がたくさんいるイメージだけどな
- 83 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:01:58.50 ID:oFn6LoCr0
栄養学的には理にかなったチョイス
- 84 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:03:44.48 ID:XfW5se7a0
関西の牛肉ってBのせいか廃乳牛肉っぽいんだよね。
- 98 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:19:38.79 ID:clU6ZB3f0
牛なんて煮込んだら硬くて食えたもんじゃないのにな
- 104 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 12:26:05.35 ID:ZnEuJUN90
牛肉より豚肉のほうがうまいからだろ
- 123 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 13:01:27.07 ID:2PFW4BEP0
焼き鳥が豚肉なのは長谷川の陰謀
- 124 名前:名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 13:03:15.57 ID:nZ930+/e0
あっちのお人はジンギスカンとかブタとか下品なお肉ばかり食うてるんやなあ笑
やわらかな風景 ~美瑛・富良野~
本スレ>>124って普段キムチやトンスルを口にしてるミンジョクだろ。