- 1 名前：夢鳥 ★：2016/11/14(月) 06:30:07.45 ID:CAP_USER9.net
“うどん県”をアピールする香川県は、糖尿病による死亡者数が全国３位、患者数を示す受療率は同２位と“糖尿病ワースト県”としても知られる。糖尿病は肥満や食べ過ぎ、運動不足などが主な原因とされるが、国の調査によると香川県の場合、肥満度を示す体格指数ＢＭＩは全国８位、塩の摂取量は３４位、１日の歩数は２７位（いずれも男性）と突出して悪いわけではない。ではなぜ？ 医療関係者は「うどんとおにぎりなど『炭水化物の重ね食べ』に加え、うどんの過剰摂取、早食いという県民の食習慣にあるのでは」と指摘。不名誉な結果は、やはりうどんの影響なのか。
“粉もん文化”に匹敵する“うどん県文化”の重ね食べ事情
香川県民のソウルフードといえばうどん。そのうどん店で、トッピングの天ぷらなどとともに欠かせないサイドメニューの定番が、おにぎりやいなりずしなどのご飯物だ。
うどん店の多くは、好きなトッピングや総菜を取って、レジに持っていくセルフ式で、おにぎりなどはレジのすぐ横に置いてある。高松市内にある人気店の女性店員（５３）は「だいたい半分くらいのお客さんがおにぎりなどを買っていきますね」と話す。
こうした炭水化物の重ね食べは、お好み焼きやたこ焼きなど粉もんが好きな大阪でもよく見られるが、体にあまりよくないとされる。
大阪府が今年８月に発表した「大阪版健康・栄養調査」によると、「米・パンと麺（めん）類や粉もんを一緒にどのくらい食べているか」という問いに対し、男性は約２７％、女性は約２６％が１日１食以上、重ね食べをすると回答。４人に１人が「お好み焼きとご飯」など主食の重ね食べをし、ＢＭＩが高い人ほど、その傾向が強いことが明らかになった。
重ね食べはカロリー過多になりやすく、栄養バランスも悪いため、府は「炭水化物の重ね食べは大阪文化で改善は難しいが、バランスの良い食事を心がけて」と呼びかけている。
炭水化物の過剰摂取、早食いも
しかし、大阪府の糖尿病死亡率は３３位、受療率は２０位と、香川県とは隔たりがある。医療関係者は「（香川で糖尿病が多いのは）重ね食べも要因の１つだが、炭水化物の過剰摂取や早食いの影響も大きいのでは」と指摘する。
総務省が取りまとめた経済センサスによると、香川県にある「うどん・そば」の店は約６００店。人口１万人当たりに対する店舗数は５・９２店で、全国１位。別の統計ではうどんの県別消費量が全国平均の２倍以上というデータもある。
香川のうどん店では、小（１玉）から大（３玉）までサイズがあるのが一般的。１玉当たりの量は店によって違うが、市販のものだと１玉約２５０グラム。仮に３玉分７５０グラムだとすると８００カロリーになり、一般的な成人男性の１日の炭水化物摂取量の約３分の２に当たる。
以下省略
http://www.sankei.com/west/news/161114/wst1611140003-n1.html
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1479072607
- 5 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:36:03.36 ID:/o5N3l9E0.net
わかりましたうどんは今後食べないようにします
- 7 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:39:02.97 ID:WedRzod/0.net
うどんの国の金色蹴鞠だっけ？アニメ萌える
- 8 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:41:03.98 ID:Ed7Ym5GA0.net
禁酒法的なやり方でうどん全面禁止にすればいいわけか
- 10 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:47:24.23 ID:CwBNFnT30.net
だいたい徳島と香川で競ってるな
- 11 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:49:03.91 ID:Z7L5LBLH0.net
麺通団の団長も糖尿だしな(´･ω･`)
- 13 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 06:50:19.56 ID:opVC90tA0.net
あれ、香川って1位じゃなかったっけ？
- 21 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:04:54.32 ID:QWuAVBOY0.net
炭水化物摂ると体が凄いだるくなるんだよな糖尿病で長年インスリン常用してるけど健常者の言う怠さとは次元が違う
- 24 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:09:55.15 ID:trwHGbun0.net
早食いがいけないのって何でだっけ？
- 25 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:10:07.25 ID:z7nUFBVz0.net
ラーメンとチャーハンといえば最後の晩餐のやつ思い出す
- 27 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:12:39.56 ID:lKTZw0Yr0.net
香川県民は、くそぼっこやけん
- 32 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:16:40.09 ID:nqq0zLNC0.net
ドカベン香川も、讃岐うどんを売ったりしてうどん好きだったみたいだが、糖尿で亡くなった。
- 35 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:19:36.26 ID:uF9+1pKm0.net
もううどん県ではなく糖尿県な
- 36 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:20:17.97 ID:nd53zWMz0.net
うどんで死ねるなら本望だろ
- 43 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:26:45.64 ID:0HGY1NMA0.net
広島県人は毎日お好み焼きを食べても平気だ。
- 46 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:28:16.46 ID:4SqythAi0.net
うどんってわかりやすものがある香川より東北連中の下位の多さのほうが気になるわ
- 51 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:34:59.45 ID:GXjxpGaH0.net
そろそろ輸入小麦に疑いの目を向けていいんじゃないか
- 53 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:37:06.62 ID:MI8cQ2Dp0.net
うどんなんかできれば食わないほうがいい
- 58 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:39:22.68 ID:AUGyeq7x0.net
弾丸旅行でうどん食べに行ったけど、言うほど美味しくなかったな。
- 59 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:39:34.14 ID:ZWJgCsSt0.net
ワースト１位って結構揺れてるのね
- 68 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:43:56.27 ID:ntdI+jOF0.net
消化もいいから血糖値が急上昇しちゃうんだろうな
- 71 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:46:32.34 ID:Hdn7V/Dp0.net
徳島は甘いものが大好きなんだっけ？
- 73 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:47:58.70 ID:tiXCpFmT0.net
お好み焼きに炭水化物なんかほとんど入ってないぞ、重ね食べガーってほざいてるのは、ただの馬鹿なんだろ。お前らは一生餃子も焼売もデザートも食うなよ
- 77 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:50:01.38 ID:K9CX0tA70.net
うどん、ひやむぎ、おこわなど、どれも健康に良いイメージあるが、糖質で考えると最悪なものばかりやな。
- 81 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:51:50.13 ID:TDHPepRF0.net
米、パン、麺食いすぎんなってじゃあなに食えばいいんだよ腹減るんだよ
- 91 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:53:47.47 ID:Qj5mSC2K0.net
2位と1位が何県での県民食が何かを伝えないと話にならない
- 93 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:55:09.07 ID:texc49R40.net
これからはウドン県とか言うのも恥ずかしいな
- 97 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:55:52.00 ID:Z+35kPfT0.net
蕎麦粉の主要産地は中国(に占領されている国・地域)w
- 98 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 07:56:06.45 ID:oF9saAhe0.net
香川では蛇口ひねるとうどんつゆが出るんだろ？
- 114 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:01:25.58 ID:2n25JQfY0.net
うどんは塩分も多いからね。主食のように食べてて身体に良いわけがない。
- 124 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:05:45.25 ID:yFJIlptf0.net
うどん食いながら稲荷ずし食ってる奴、アホだろ
- 125 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:05:46.36 ID:QUWPXmtG0.net
１位２位が気になるんですけど
- 142 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:17:27.18 ID:q8iuthPH0.net
で、1位と2位は香川以上に炭水化物摂ってるの？
- 143 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:17:35.01 ID:AfWm5ZwV0.net
やっぱり商売する側も、肉や野菜より、炭水化物の比率をあげた方が利益出るもんな
- 147 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:18:31.13 ID:Hdn7V/Dp0.net
おっさんは玄米か五穀米にした方がいい？
- 150 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:19:46.45 ID:/SNpY6SB0.net
トップバリュの58円うどんならたったの240kcalだぞ
- 160 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:26:03.51 ID:4K042dzQ0.net
「重ね食べ」って言葉さも一般化したように使われてるけどまだ違和感あるわ
- 166 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:28:34.73 ID:lgn5QXcL0.net
香川県民はうどんのためなら命もいらん
- 170 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:31:46.74 ID:eXwveDDw0.net
ギャル曽根はあんだけ食ってなんともないからな
- 181 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:38:09.84 ID:STx0oJZd0.net
それならラーメン替え玉の福岡も高いんじゃねえの
- 182 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:38:14.23 ID:bJNe3tcX0.net
重ね食べよりも、オヤツのうどんと寝酒うどんやめたら？
- 185 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:41:54.02 ID:Ee5ddInx0.net
糖尿だが 朝からの焼き芋がやめられん
- 186 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:42:19.84 ID:Ax5WIPcR0.net
うどんは消化早いし胃もたれしないから最強なのだが
- 189 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:44:02.00 ID:V7PvGbme0.net
カロリー過多でなく糖質取りすぎでは？
- 194 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:48:48.91 ID:16BVyWuu0.net
問題は摂取量より運動量。車にばかり乗って身体を使わないから。まあ讃岐は名物がうどんと砂糖だから環境としては悪いのは確かだが。
- 196 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:50:52.80 ID:rbLoUeSC0.net
若い時に出るタイプの糖尿以外は贅沢病だからな
- 206 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 08:56:25.81 ID:7JoNHod20.net
炭水化物だめなら、何食えばいいんだよ。
- 215 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:01:17.75 ID:6AHmrQ990.net
炭水化物は食べるものが少なかった時代の遺物だな
- 223 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:11:29.54 ID:g/99F6ST0.net
ここまで四国うどん関係図なし
- 233 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:18:16.05 ID:TioDoiqv0.net
じゃがいもおかずに飯食ってんのとかは気にもしないんだな
- 237 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:19:31.70 ID:vadFMPtE0.net
まあ饂飩と焼きそばとお好み焼きは御飯のおかずだし
- 238 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:21:44.42 ID:ImI2cXWi0.net
香川県内を“長谷川豊”をうろうろさせたら、患者減るんじゃないか
- 242 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:26:45.29 ID:GGHZU8C40.net
炭水化物食べて糖尿になるか肉・油食って動脈硬化になるか長生きして癌になるか選べ
- 243 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:27:12.79 ID:jPZPISrd0.net
うどんとかやくごはん 最凶セット
- 247 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:29:21.29 ID:GGHZU8C40.net
奈良は確かコーヒー消費量も日本一だったはず
- 250 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:30:14.46 ID:hRA0IpKd0.net
1位と2位を伏せてる理由は何？
- 257 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:34:32.03 ID:Hdn7V/Dp0.net
うどんに気付かない程度のコンニャク粉か寒天入れたらどうかな
- 260 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:36:13.07 ID:GGHZU8C40.net
血糖値上げないために消化できない冷たいデンプン質採るとか食事の意味ねーから（笑）
- 267 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:45:09.56 ID:m0AFgRwq0.net
そもそもお好み焼きやたこ焼きはうどんみたいに頻繁に食べないだろ
- 278 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:53:31.45 ID:bA0U6T+u0.net
結局1位と2位はどこなん？
- 280 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:55:05.36 ID:7ivGHKmm0.net
炭水化物でも粉モノは急激に血糖値が上がるから体に良くない
- 282 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:55:32.85 ID:MZlkGJSr0.net
点滴殺人病院ってどうなった？
- 287 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:58:16.90 .net
ストレス上がると血糖値あがる
- 288 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:59:00.35 ID:nSlJyPzS0.net
2位と3位ならワーストじゃねーじゃん
- 289 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 09:59:39.83 ID:ac2S5rkg0.net
お好み焼きはキャベツ入ってて野菜摂れてる
- 294 名前：名無しさん＠１周年：2016/11/14(月) 10:03:58.91 ID:NxxQGLn50.net
おでんに梅干しって食い合わせよかったっけ？
ワールドサッカー ウイニングイレブン 2014 蒼き侍の挑戦
日本人なんだから