- 1 名前:みつを ★:2018/09/01(土) 20:46:47.78 ID:CAP_USER9.net
https://www.sankei.com/smp/west/news/180901/wst1809010060-s1.html
サバの塩焼きで幼児ら36人食中毒 大分の認定こども園
2018.9.1 20:24
大分県は1日、同県中津市の認定こども園でサバの塩焼きを食べた1~4歳の幼児33人と保育士3人の計36人が発疹などの症状を訴え、塩焼きから食中毒の原因となるヒスタミンを検出したと発表した。15人が市内の病院を受診したが、全員軽症で快方に向かっている。県は同園に、食材を衛生的に取り扱うよう文書指導した。
県によると、8月31日午前11時ごろ、幼児ら計80人が給食でサバの塩焼きを食べた。約30分後、症状が現れ始めたという。サバは同日午前9時すぎに市内の鮮魚店から仕入れ、園内で調理した。
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1535802407
- 6 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:47:59.10 ID:P1pVr8Xs0.net
きりゃ昨日の売れ残りの鯖を売ったんだな
- 11 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:50:38.68 ID:xP4+WT3e0.net
保育園のヘマで、このガキどもは生涯青魚アレルギーか。
- 13 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:50:48.38 ID:UsZ7ky200.net
え、焼き塩サバなのに菌がいるの?
- 16 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:51:23.79 ID:JCK0/o780.net
ヒスタミンってことは、塩サバにした業者の問題?
- 17 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:51:40.06 ID:s7fOeDxl0.net
焼かれてから時間経過で腐ったという事かね
- 18 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:52:01.28 ID:HCYwmp810.net
叙々苑でピーピーになったのは何が原因だよ
- 22 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:53:22.28 ID:YoR4PAPu0.net
そもそも1歳児に鯖与えても大丈夫なの?
- 26 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:54:30.35 ID:hiaVBD9u0.net
中津は合併で広くなったからな
- 27 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:54:33.29 ID:eAlueoQE0.net
サバとかはこの季節気を付けた方がいい
- 30 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:55:00.83 ID:bR5a8NyP0.net
そんな子供にサバの塩焼き食わす?
- 33 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:55:07.55 ID:ZiSXPbne0.net
ヒスタミンって生とか関係ないんじゃないっけ
- 35 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:55:37.86 ID:5nGyfEq20.net
加熱が不十分だったってことだよな
- 39 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:55:54.57 ID:InwJlkAM0.net
鯖にもアレルギーとかあるのか
- 45 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:56:44.80 ID:CRre2vWm0.net
サバの食いすぎで園児36人死亡か。
- 52 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:57:40.46 ID:AoKO4rjQ0.net
子供の頃に鯖を食べる事は無かったな。
- 56 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:58:47.60 ID:bU8cUJGz0.net
これがほんとの、サバ威張る。
- 59 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 20:59:31.19 ID:hAVGOGstO.net
(・∀・;)宗田鰹もすぐヒスタミンで
- 67 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:01:20.13 ID:QStETTe40.net
過熱じゃ駄目って怖い奴だな
- 69 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:01:40.86 ID:KIBdHBN40.net
サバはなるべく子供には食べさせないって認識だけどな
- 70 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:01:49.25 ID:OwUIGWhG0.net
こんな幼児がさばの味がわかるのか
- 77 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:04:08.04 ID:9P0NyLU30.net
島根の川沿いの田舎で食った焼きサバめっちゃ旨かった
- 80 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:05:16.42 ID:aEFWI3BT0.net
サバの塩焼き今食べたばかりなんで辞めてもらえるか?
- 84 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:06:01.42 ID:0dC/3K100.net
これで薄給なんだからやってらんねえな
- 85 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:06:02.47 ID:5MA+Eatz0.net
ガキに鯖と牡蠣とレバ刺食わすなよ
- 87 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:06:18.81 ID:2ihoxddH0.net
幼児には鯖を出すべきではなかったな。
- 93 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:07:18.37 ID:5MA+Eatz0.net
ガキにレバ刺食わせたせいで大人も食えなくなったじゃねーかよ
- 96 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:07:33.10 ID:Pj9zt1ve0.net
魚は持ち帰りからスタートw
- 101 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:08:37.77 ID:UcGl03oG0.net
幼稚園だったから給食の記憶ないんだけど、焼き魚なんて出てたの?
- 128 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:13:52.22 ID:c4OkbXtA0.net
>>101
幼稚園だったけど給食あったぞ。やかんに入った牛乳飲まされた記憶だけある
- 131 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:13:58.70 ID:z0LoK4dE0.net
>>101
親が育児したくない時代で、サービスシステムに丸投げ時代だから、
園児時代で給食の時代なんだろうな。
- 172 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:26:53.87 ID:lPM0167C0.net
>>101
今は幼稚園ですら給食の選択があるよ。
友人はみんなお弁当持たせてたけど、給食の子もいるんだってさ。
- 106 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:10:03.41 ID:m0C1VtNJ0.net
大分だからって関サバじゃねーからな
- 109 名前:48歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ:2018/09/01(土) 21:10:22.15 ID:yvm8lS430.net
これって、今後アレルギーとかに苦しめられたりするん????
- 110 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:10:27.04 ID:T00LGLg80.net
ミョウバンにつけとかないからだよ
- 113 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:11:23.82 ID:bVOmWflm0.net
サバの塩焼きで食中毒とかあるんかよ
- 136 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:15:29.97 ID:M2wfhS0Q0.net
焼いてもアカンとかもう無理ゲーやん
- 137 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:16:05.02 ID:lSnErXij0.net
合わないの食べると蕁麻疹が出来る
- 148 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:18:57.09 ID:U19bTlJq0.net
鯖缶なら当たる心配ないの?
- 149 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:19:19.78 ID:55G+OkFh0.net
シーチキンでもあったけど何で食品にヒスタミン入れてるの?
- 161 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:23:58.98 ID:IquT4esI0.net
食って30分とかで症状出るんだ
- 163 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:24:16.84 ID:3qjx1Evu0.net
今日の昼は塩鯖定食だった。。。(´・ω・`)
- 168 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:26:19.89 ID:lGfJZ2qv0.net
高知でまたサバの刺身食いたい
- 169 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:26:27.74 ID:ofdvNjP60.net
焼き物で食中毒なるの!? 怖い!
- 174 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:27:06.73 ID:QrQKXQ+B0.net
鯖の生き腐れってチョソみたいだな
- 176 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:28:32.69 ID:c4OkbXtA0.net
食べる前に飲むしかないのか
- 180 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:29:20.08 ID:9CWue1xj0.net
ヒスタミン自身は人体内にも存在していてそれなりの役目をもっているのだがな。
- 183 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:30:10.80 ID:ofdvNjP60.net
サバの刺身って 43年生きてきて 1度しか食べたことないけどスゲー旨かった記憶 でも2度と食べません(`・ω・´)
- 197 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:34:00.79 ID:zrqloXnQ0.net
缶詰にしておけば助かったものを
- 203 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:35:13.48 ID:ZKFIkqNQ0.net
塩に殺菌作用は認められない…っと。
- 206 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:35:55.78 ID:/lhpjLFY0.net
ヒスタミンじゃあ腐敗とは関係ないんじゃないの
- 211 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:36:38.95 ID:y24EIPYe0.net
焼いたのに食中毒って出るのか
- 216 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:38:07.24 ID:KvBZexQV0.net
何で焼き魚で食中毒でるんだよ、炊事経験ゼロなんじゃないのか
- 220 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:38:58.99 ID:jYDit2d00.net
幼児にくわすなよ、ただでさえじんましんでるのに。
- 234 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:45:02.78 ID:4AGo8vAx0.net
苦しくって叫んだろうな うぉ〜って
- 261 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:52:47.04 ID:odaGcwOy0.net
鯖のヒスタミンは知ってけどあれ焼いてもだめなんだっけ?
- 265 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:54:21.30 ID:qHt8YXut0.net
中津は唐揚げしか食ってないんじゃないのか
- 266 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:54:26.68 ID:1z7C7yXC0.net
調べたら温度管理とエラや内臓を避けるとか書いてあったな。そんなの最低限じゃんw
- 269 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:54:53.32 ID:aYPpQRPP0.net
人数あってるだろな。サバ読んでなけりゃいいが
- 271 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:55:05.48 ID:q2FfNv890.net
子供にはマグロも食べさせんからな
- 273 名前:名無しさん@1周年:2018/09/01(土) 21:55:08.52 ID:J9PW+ARI0.net
夏場の鶏肉、ハム、チーズの傷みもヒスタミン出るから注意
【Smile LaLa】 レディース カジュアル トップス シンプル Tシャツ カットソー 長袖 オーバー ゆる 薄手 オシャレ クール 着回し (グレー, M)