1 名前:靄々 ★:2020/02/02(日) 23:33:39 ID:jrzJLCdq9.net

減らせ「恵方巻き」廃棄 予約制、半分サイズ販売拡充へ

 食品ロス削減に対する関心が高まる中、節分(2月3日)の風物詩「恵方巻き」を巡り、兵庫県内のスーパーなど小売り各社は、売れ残り分などの廃棄量を減らす取り組みを強化している。予約販売に力を入れ、当日の製造量を抑えたり、食べ切りやすい半分サイズを増やしたりしている。

 恵方巻きは節分に恵方(今年は西南西)を向き、無言で食べると縁起が良いとされる太巻きずし。近年は全国的に定着したが、過剰供給による大量廃棄が社会問題となっている。

 農林水産省は昨年12月、業界団体を通じて全国の小売業者に恵方巻きの需要に合わせた販売を要請。県内ではトーホーストア(神戸市東灘区)や生活協同組合コープこうべの子会社コープフーズ(兵庫県稲美町)が呼び掛けに応じた。

 トーホーストアは「廃棄ゼロ」を目標に掲げ、商品の種類を昨年の半分の23種類に絞り、要望が多い半分サイズの製造を増やした。予約販売に限定商品を投入するなどしてPRし、受注額は昨年比で3割伸びた。

 当日は各店で売れ行きを確認しながら作る。店舗間で連携し、商品不足の店に他店の在庫を移す。製造量も昨年比15%減らす。同社の小木曽正社長は「今回の取り組みをきっかけに、食品ロス削減に対する社内の意識を高めていきたい」と話していた。(三島大一郎)

恵方巻き商品としても人気があるトーホーストアの「こだわり上巻寿司」=神戸市灘区備後町5
https://i.kobe-np.co.jp/news/keizai/202002/img/b_13083635.jpg

https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/202002/0013083634.shtml
2020.02.02 ひょうご経済+


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1580654019
6 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:36:00 ID:Xl3L9eOs0.net

中身の具が納豆だけなら買うんだけどな

8 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:36:11 ID:oL1dsGIu0.net

食べやすいように切り目入れてくれ

9 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:36:15 ID:dIPWgEl70.net

9割引きとかにすれば捨てることないやろ

10 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:37:17 ID:ANki7U2n0.net

だから東京モンは誰も関心無いんだって

11 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:37:30 ID:RsJ7Im5H0.net

恵方巻き自体いらないから・・・関東圏では誰も買ってねぇし・・・俺に至っては1度も食った事ない 1度もだぞ

14 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:38:57 ID:UiqTMeui0.net

大阪人だけ盛り上がってる謎の祭典

16 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:39:09 ID:PuQZs+Qe0.net

バ関西以外じゃ完全予約制にしろバカ

26 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:42:36 ID:M1fLylz/O.net

2000年頃全く見かけなかったこの恵方巻きって日本の文化でしたっけ?



29 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:43:55 ID:+vhQ8YoF0.net

半分サイズで値段そのままじゃないのかw



31 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:44:11 ID:+vhQ8YoF0.net

大体500円超えてるおかしい

32 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:44:17 ID:/SqnrEIn0.net

恵方巻なんてやめればいいじゃない。元々なかったんだし。どうせセブンイレブンが作った風習だろ。

33 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:45:33 ID:ar3q3wW20.net

節分が過ぎたら1本50円で売れば売れ残らないと思う。

34 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:45:39 ID:6giLuP6y0.net

具材セット買ってきて自分で巻いて食べるのがいいけど、今日行ってきたから明日スーパー行かないやw

36 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:46:17 ID:pj8JJEhQ0.net

今晩早いけど恵方巻作りそうになってたから止めて細巻きにしてもらったらめちゃくちゃ好評だった

41 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:48:59 ID:5swwyFRA0.net

太すぎて美味しく感じないんだなぁ

48 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:51:29 ID:eXb0ZxaC0.net

普通の太巻きは食うけど恵方巻きとか下品なものは一生食うつもりもないなタダでも要らない

57 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:53:40.17 ID:YlOfAHI60.net

不人気商品なんだから生産中止すればロス無くなるってメーカーはわからんの?

58 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:53:41.09 ID:ecz/M4Np0.net

節分だけでなく、年に4回食べれば良いよね。4回あるらしいし

60 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:54:08.32 ID:Otkca/Wf0.net

予約の方がいいかもね、廃棄が多いんだもん。今日巻き寿司食べたわ。

62 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:54:14.83 ID:unfZDz2u0.net

お菓子会社が節分にはチョコレートって宣伝やってほしい

64 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:54:53.43 ID:tBStEqEm0.net

巻きずしをフェラに見立てて、遊女を面白おかしく嘲笑するのが文化ですか? え?



165 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:29:18.00 ID:wMUu2osW0.net

>>64
発端が趣味悪いよな
それ広めたら食品ロスがましになるかも


72 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:58:03 ID:UiqTMeui0.net

恵方巻き、吉本、野球は大阪から外に出すなよ

75 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:58:21 ID:9IBGF+Fn0.net

てか、売れないものを何で作るの



158 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:26:11.95 ID:3HREoxCb0.net

>>75
縁起物扱いしてぼったくり価格だからロスしても儲けが大きいから


78 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:58:30 ID:YCKQyswh0.net

恵方巻なんてはじめて知ったぜ

80 名前:名無しさん@1周年:2020/02/02(日) 23:59:10 ID:KrXBoxpP0.net

この際、恵方巻きの販売は法律で禁止にしろよ

84 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:00:12 ID:ZY9gigd70.net

廃棄削減のため太さを半分に!

86 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:00:33 ID:TvdNFw3b0.net

閉店間際に半額にしても海鮮巻きなんて翌日には悪くなってる

91 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:02:00 ID:9IWr5mmB0.net

何の根拠も無く突然盛り上がったブームだよね



93 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:02:01 ID:vU+okLST0.net

節分に恵方巻きなんて一度も食べたことないんだけど、そういう土人の風習があるの?



95 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:02:21 ID:C9yagBOd0.net

こんな慣習でもないもんハロウィンみたいに無理やり行事に作り上げるって

97 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:02:29 ID:dWzYIEOG0.net

恵方巻のせいで太巻き見るとむっとして食欲が失せる

100 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:03:11 ID:gmpEs5130.net

素直に地方でだけやってりゃいいだけの話

102 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:03:16 ID:I3nqM/hS0.net

「飲む恵方巻き」でよくね?

106 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:04:03 ID:TvdNFw3b0.net

魚肉ソーセージとたくあんとカニかまとキュウリが韓国のりで巻いてあったり

107 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:04:27 ID:B0mCxjqS0.net

半分サイズでもお値段そのまま!💰お財布に優しい👛

109 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:05:00 ID:WlZZO8yW0.net

まだフェラチオごっこをしてる馬鹿が多いのか

112 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:05:35 ID:CxyLFYQD0.net

縁起物で苦しんでるって、アホ?

115 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:07:50 ID:MQZZScdB0.net

今は 加熱できないものは避けなきゃ

119 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:08:24.15 ID:4mI6jWzH0.net

やっと巻き寿司のかんぴょうをおいしく思えるようになった 大人になった



123 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:09:20.61 ID:C9yagBOd0.net

1年365日、あれ買えこれ食えゆうて忙しい時代が来るな



125 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:09:48.44 ID:eg4v+ruG0.net

恵方巻もケルトっちゅーか、アイルランドの風習だろ?

126 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:09:51.46 ID:qfZ5jiAq0.net

恵方巻みたいな風習を丁稚あげるな

128 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:10:20.62 ID:2KIeCwKw0.net

売れ残りを安く販売してくれればよい

130 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:10:45.36 ID:MDXUkgfY0.net

ローソンの海鮮恵方巻き旨かった

133 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:11:37 ID:9dgcuLgj0.net

半分サイズでも値段は半分じゃないよねw

135 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:15:09 ID:CWhB4QeT0.net

そんなに売れないなら無理して売ることないのにw

137 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:16:49.86 ID:/zE38aEh0.net

恵方巻きって半島の風習かな?

138 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:16:54.91 ID:X3jSQf360.net

イオンで棚一面に半額であったからちょっと変わった寿司として買った

139 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:17:00.43 ID:C9yagBOd0.net

節分に鬼のお面付きの落花生売るならまだしも、恵方巻きなんちうどこの田舎の風習か知らんもんを売れよとか無茶苦茶だろ

141 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:17:47.90 ID:6v4NrLpp0.net

恵方巻きを止めればいいのに。

144 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:18:43.27 ID:zdphsccF0.net

ただの巻き寿司なのに価格を釣り上げてるので半額でも高い

146 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:19:41.33 ID:WtE/qjHw0.net

弁当とか他にいくらでも廃棄食品あるのに恵方巻きだけアピールするのも変な話だね

149 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:22:00.83 ID:/zE38aEh0.net

これだけゴリ押しする黒幕は誰?

153 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:24:34.44 ID:LwxbQUBS0.net

アベンジャーにセットして戦車を蜂の巣にしようぜ

163 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:28:33.78 ID:j/W8BFef0.net

伝統でも何でもないんだから習慣自体やめるべき

166 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:29:24.08 ID:umepafap0.net

すでにもう売られてたし残って半額にされてた

167 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:29:24.73 ID:J2psDk0X0.net

ええほうに巻いて行けたらええんやね

170 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:29:36.24 ID:RgNvKb/p0.net

ヒレカツが入ってる恵方巻きの半額狙ってるのに余計なことするな💢



175 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:31:25.70 ID:ySR3m/8x0.net

>>170
半額になっても元がボッタクリ価格だから大して安く無いぞ


177 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:31:41.10 ID:KcH9cHfB0.net

ことしは恵方巻きのCMあまり見ない気がする



178 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:32:51.89 ID:FS/OuWqJ0.net

CMはイオンだけ目立ってる感じ



179 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:32:56.30 ID:buyZC3Na0.net

恵方巻半額でやっと500円とか400円だもんな 



182 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:35:27.46 ID:D1GODSUu0.net

>>179
それで買うからナメられる
コンビニ側が値下げするより廃棄したほうがいいっていう判断なら
思う存分捨てさせてやろうや


180 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:33:09.38 ID:l4uSzBiy0.net

恵方巻きに韓国海苔巻きをブッコんできます

189 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:41:32 ID:Bv/iQ0lr0.net

恵方巻ボイコットしようぜ、出てきたときの報道からして卑猥なイメージしかねえし!

191 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:43:32 ID:UCLxLl+50.net

値段を平常通りにするだけでいいと思うんだ(・ω・`)

192 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:43:33 ID:mMusY7KL0.net

7時になったら半額の買ってこよ

195 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:45:30 ID:ExmWxmx10.net

辞めるんが一番良いんじゃね?

210 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:54:16 ID:n/zzGpV+0.net

日曜夕方にショッピングモールの寿司屋店頭で売ってたけど誰一人買ってなかった

211 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:55:03 ID:3q3fTpCq0.net

売れないんだから終売しろよ

213 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 00:57:17.63 ID:GM+uPEtp0.net

食ったコトも買ったコトもない。業者自滅の良き教訓

220 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:01:24 ID:jP+1JAkS0.net

恵方巻なんて昔やってなかったろ



227 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:05:23 ID:UIeLiKyq0.net

1600円て…家族で牛丼4杯食った方が楽しくね?



228 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:05:25 ID:ZieAKTDh0.net

売れ残った美味しい巻き寿司を安価で買う日

232 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:08:03 ID:jjpeC7p80.net

バカでかいのはもうやめとけ

233 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:08:37 ID:dB7DkGWu0.net

なんも2月3日にたべなくてもいいやろ

234 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:08:43 ID:nc1w59E70.net

巻き寿司みたいに切って欲しい

237 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:10:58 ID:1bCyEJrV0.net

今日すでに200本くらい捨てたぞ

239 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:11:36 ID:m6NvaKTC0.net

毎日ロス出してるのに恵方巻だけ叩いて馬鹿なのか

245 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:14:24 ID:UIeLiKyq0.net

まあ、俺の作るシャウエッセンとレタスの中巻きには勝てないんですけどね。

248 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:15:06 ID:lacoUdQv0.net

如何に恵方巻きの廃棄ロスを減らすか、日本の威信を賭けての国家プロジェクトとなった。

253 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:20:29 ID:ZsaZqwNN0.net

あの下品な食べ方何とかならんのか関西人の俺でも下品にしか思えん

255 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:22:43 ID:t1MKeIe10.net

「長さを半分にしたので、二倍の量を出荷して店に買い取ってもらいますw」路線の予感

258 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:25:39 ID:oxxkJznm0.net

需要無いんやしもうやめーや

259 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:26:07 ID:EBbdLUqF0.net

普通にカットして喰ってるが??

267 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:31:35 ID:jNeJI0/G0.net

「減らせ「恵方巻き」」でよくね?

268 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:32:34 ID:Vc3DuHpW0.net

丸かぶりとかいうけど、海鮮って醤油つけないん?

271 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:35:01 ID:ynVj719B0.net

寿司もそうだけどスーパーのまずいんだもん

274 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:37:29 ID:l4uSzBiy0.net

9cm海苔巻きにしてテレビで放送してくれ

286 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:49:03 ID:hrMd00Dv0.net

普通に包丁で切って食うわ。まあそれ以前に包丁入れてないのにいつもの倍の値段になる太巻きなんて誰が買うねん

288 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:51:15 ID:6e14s8jb0.net

半分サイズとかもう恵方巻じゃなくて良いんじゃないの何でそこまでして変な風習流行らそうとすんのよ

290 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:52:41.80 ID:fkV5GJYy0.net

全国的には、10年後にはなくなってるだろう。



295 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:55:16 ID:YQ8vHhsj0.net

節分の豆が好きなのだが、あれも食品ロスになってるの?



296 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:57:59 ID:lqxqb4nV0.net

今年は販売減ってる分初午のおいなりさんの発注が増えてるらしい

297 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:58:39 ID:r4yxwj/s0.net

いまどき節分なんて知ってるやつ居ないだろ

298 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 01:59:21 ID:Xa1A8niV0.net

太巻好きだからもっと安くしてくれれば買うんだけどな

299 名前:名無しさん@1周年:2020/02/03(月) 02:01:06 ID:bsMEtIL40.net

なぜ恵方巻だけそんなに食品ロスを喧伝するの?毎日あるコンビニのお弁当とかは対策しないの?